Canopée est un jeu dans lequel deux joueurs s’affrontent pour faire prospérer la forêt tropicale la plus généreuse. L’écosystème de la jungle repose sur la symbiose et le mutualisme, et les joueurs doivent faire pousser de grands arbres et une végétation luxuriante afin d’attirer la faune la plus variée. En choisissant avec soin ce qui se développe dans votre forêt, vous pouvez créer un équilibre idéal entre flore et faune et bâtir une canopée florissante. Au cours de la partie, les joueurs sélectionnent à tour de rôle de nouvelles cartes pour leur forêt parmi trois piles de croissance. Chaque fois que vous examinez une pile, vous pouvez soit la prendre et ajouter ses cartes à votre tableau de forêt tropicale, soit la remettre face cachée en y ajoutant une carte supplémentaire. À mesure que les piles s’étoffent, il faut repérer les plantes et les animaux les plus bénéfiques pour votre forêt, tout en restant prudent, car la jungle recèle aussi des dangers tels que le feu, les maladies et la sécheresse. Le jeu propose également des variantes pour trois et quatre joueurs, un mode solo, ainsi qu’un paquet supplémentaire de cartes Saison.