Dans un entrepôt abandonné, une bande de gangsters se partage son butin, mais impossible de se mettre d’accord. Les armes parlent, chacun vise tout le monde, et le gangster survivant le plus riche remporte la partie. Ca$h ’n Gun$ recrée l’ambiance des grands films de gangsters, entre bluff, négociation et tension permanente. À chaque tour, un joueur est le Don et dirige la séquence. Un tas d’argent est placé au centre et devra être partagé entre les survivants. Les joueurs chargent ensuite leur pistolet en choisissant secrètement une carte parmi Bang, Bang Bang Bang ou Click, puis pointent leur arme en mousse. Avant la fusillade, chacun peut décider de se retirer en même temps que les autres. Se retirer rapporte un jeton Poule qui fera perdre de l’argent en fin de partie. Les joueurs restants révèlent leurs cartes et les tirs sont résolus. Les blessés ne participent pas au partage et reçoivent des pansements, l’élimination arrivant après un certain nombre. Les cartes utilisées sont défaussées. L’argent est ensuite partagé, le surplus restant pour le tour suivant. La partie dure huit manches, jusqu’à épuisement des cartes, ce qui rend la mémoire et le bluff essentiels. Des extensions intégrées modifient certaines règles et ajoutent notamment un mécanisme de traître.