Dans Mino Dice, les joueurs tentent de prédire l’issue de combats de dés. Celui dont les prévisions sont les plus justes remporte la partie. Le jeu utilise sept types de dés, dont des créatures mythiques et des dés numérotés. La partie se déroule en six à huit manches selon le nombre de joueurs. À chaque manche, chacun pioche secrètement un nombre de dés égal à la manche en cours, puis annonce simultanément le nombre de plis qu’il pense remporter. Les joueurs lancent ensuite les dés à tour de rôle, en respectant certaines contraintes de couleur ou en choisissant des créatures spéciales. La résolution des plis dépend de la hiérarchie entre créatures et valeurs numériques, avec des règles particulières pour les égalités et certains symboles. Une fois tous les plis joués, les points sont comptés. Une prédiction exacte rapporte des points, tandis qu’une erreur entraîne des pénalités. Des bonus importants peuvent être gagnés en capturant certaines créatures dans des conditions précises. Après la dernière manche, le joueur ayant le score total le plus élevé est déclaré vainqueur.