GIPF est un jeu stratégique pour deux joueurs basé sur un principe classique. À tour de rôle, les joueurs introduisent une pièce en jeu dans le but de former un alignement d’au moins quatre pièces. Lorsqu’un tel alignement est créé, le joueur le retire et capture toutes les pièces adverses qui prolongent cet alignement. Ce mécanisme de capture transforme profondément la situation sur le plateau. L’objectif est d’enchaîner la création d’alignements d’au moins quatre pièces jusqu’à ce que l’adversaire n’ait plus de pièce à placer. GIPF n’est pas seulement le nom d’un jeu, mais aussi celui d’un projet. Ce projet regroupe une série de jeux et de pièces supplémentaires développés progressivement. Chaque jeu peut être joué indépendamment ou, grâce à des pièces additionnelles, en combinaison avec GIPF. Il s’agit d’un système dans lequel les victoires et défaites dans les jeux liés à GIPF deviennent un élément stratégique intégré au jeu GIPF lui-même.